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MANI IN PASTA CON IL MUGNAIO: pane, farine e lieviti madre

21 FEBBRAIO dalle 19:00 alle 22:30

MENU: Panificazione, lievito madre

Questo corso porterá a conoscere il mognaio Raffaello Bertolini> si parlerá di grani antichi, di farine, di varie lievitazioni per poi andare a preparare il proprio pane con lievito madre. Si andrá poi a cuocere un impasto pre lievitato e si porterá a casa l'impasto per cuocerlo con il propio forno. La serata terminerá con una cena a basi di pane artigianale e vari topping proposti dallo chef del Vecchio Mulino Beach. Durante la serata verrá abbinato un vino.

Il costo per partecipante é di 40€

INCLUSI:

-Corso di cucina pratico di 3 ore

-acqua in bottiglia

-cena

-bicchiere di vino

-grembiuli

-ricette per ogni piatto

-chef professionista

NON INCLUSO: é necessario portare una ciotola ed un cucchiaio per impastare e trasportare il vostro pane.

COSA ASPETTARSI: Lo chef dara il benvenuto nella splendida cucina del nostro laboratorio, nuova e ben attrezzato.

Ogni lezione é limitata a 20 partecipanti, garantendo un'interazione individuale con il tuo chef.

Tutto é creato da zero sotto la guida del tuo chef, con ingredienti freschi, sani e di stagione.

Impara come abbinare i vini e goditi la degustazione di vini inclusa con il tuo corso. Questa lezione di cucina é un modo migliore per imparare a cucinare autentici piatti italiani.

INFORMAZIONE SUPPLEMENTARI:

Accessibile in sedie rotelle

Sotto i 18 anni non sono ammessi

L'opzione vegetariana e' disponibile, si prega di avvisare al momento della prenotazione

Informare allergie e intoleranze al momento della prenotazione

POLITICA DI CANCELLAZIONE: per ottenere un rimborso completo, cancella la prenotazione al meno 48 ore prima dell'inizio dell'attivitá

Presso il nostro laboratorio

VECCHIO MULINO LAB: Via Mandella 10/C - Peschiera del Garda

Per prenotazioni:

PESCHIERIFICIO DEL GARDA: Piazzale Bettollini, 16 (a fianco del infopoint) - Peschiera del Garda

Tel. 366 692 4576

EMAIL:

info@vecchiomulinobeach.com

Durante i corsi si degusteranno i piatti preparati e verra’ abbinato un vino

sorprendere senza fatica Pesci al cartoccio VENERDI' 15-03
Corsi di cucina
per i bambini da
6 a 14 anni
PICCOLI CHEF: torte SABATO 16-03
dolci e pasticceria
fatta en casa
Dolci e pasticceria VENERDI' 29-03
Uovo di Pasqua
Personalizzato
per i bambini da
6 a 14 anni
PICCOLI CHEF: uovo di pasqua SABATO 6-04
pasta fresca ripiena
e pranzo
con degustazione vini
Pasta fresca ripiena DOMENICA 07-04
pasta fresca ripiena,
pranzo,
visita in cantina
con degustazione vini,
e tanto di piu'
un weekend da chef 13 - 14 APRILE

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